Mardi 16 février 2010
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17:49
Faites revenir dans de l'huile d'olive des poivrons coupés en petits morceaux
y ajouter des morceaux de chipolatas coupées en rondelles
laisser cuire
faire cuire des tagliatelles
les incorporer au mélange poivrons/chipolatas
laisser revenir 5 min
puis servir
Par PeGuiMauVe
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Publié dans : PaTeS et RiZ
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Mardi 16 février 2010
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13:20
Pour accompagner mes palmiers, je vous propose ces petites bouchées apéritives...
Pour cela il vous faut:
125ml d'eau (a doser en fonction du mélange)
50g de beurre
75g de farine
80g de gruyère rapé
1/2 sachet de levure chimique
poivre
des morceaux de jambon
du basilic
Pour cela:
Préchauffer votre four à 200°C
mélanger le beurre et l'eau dans une casserole
porter à ébullition
oter du feu
melanger la farine, la levure et les oeufs
ajouter le mélange eau+beurre (la quantité dépendra de l'apparence de la pate obtenue...elle ne doit pas etre trop liquide pour pouvoir etre ensuite mise en forme)
ajouter le gruyère et le jambon et le basilic
faire des petites boules si possible et les disposer sur une plaque allant au four
faire cuire 20min
j'en ai également fait avec un morceau de saumon fumé...tres
bon aussi...
Par PeGuiMauVe
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Publié dans : ApErO QuaNd Tu NouS TieNs
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Lundi 15 février 2010
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08:25
Voici un petit amuse bouche pour l'apéritif. Il est tres rapide à faire et demande tres peu d'ingrédients.
POur cela il vous faut:
Une pate feuilleté
du bacon
de la sauce tomate, ou concentré, ou autre
Comment faire:
étaler la pate sur votre plan de travail
étaler la sauce tomate, juste une légère couche sinon ca va déborder quand vous allez rouler la pate
déposer le bacon sur toute la surface également
puis rouler la pate des 2 cotés
découper des rondelles de la taille qui
vous convient
mettre sur la plaque du four et enfourner (180°C) jusqu'a ce que cela soit doré et cuit ( a vous de voir)
Les miens ne sont pas tres jolis, j'ai sorti un peu trop tot ma pate du frigo ce qui a fait qu'elle était un peu tro mole et donc pas facile à manipuler...
mais le gout était la...
Par PeGuiMauVe
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Publié dans : ApErO QuaNd Tu NouS TieNs
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Vendredi 12 février 2010
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08:19
Ben voila, j'ai craqué, mon achat de la journée un mini
Four 26L Combiné Vapeur 'Slim
cooking'...j'avais envie d'essayer, bon ce n'est qu'un mini four ca ne vaut pas les fours haut standing testé
ici, mais a mon échelle c'est suffisant...je le recevrai debut mars...
Bonne journée à toutes et comme nous sommes déjà vendredi,
également un bon week end...
Par PeGuiMauVe
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Publié dans : Juste Pour Parler
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Mercredi 10 février 2010
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15:10
Apres avoir testé les soupes ROYCO, je teste le pain précuit. Ayant été décu de mon premier essai de la MAP,j'avoue ne pas avoir réessayé...mais le pain sortant du four, tout chaud me toujours autant envie....humm
J'ai donc essayé le pain précuit du commerce, ce n'est surmenet pas aussi bon que celui fait maison, mais ca contribura à me réconcilier avec la MAP...
Avant son passage au four:
Apres quelques minutes au four:
j'ai testé ce matin au petit déj, c'était un régal...avec une bonne dose de beurre et de la confiture..miam miam ...
Par PeGuiMauVe
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Publié dans : TesT
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